Pasqua
9 aprile 2023
Menu' di carne
Antipasti
Carne salada con verdurine marinate
Asparagi e uova mimosa
Parmigiana di melanzane con bufala e basilico
Quiche Lorraine
Tartare di manzo con senape di djon
Carpaccio di bufala con pomodori secchi e olive taggiasche
Primi piatti
Risotto con ortiche, Castelmagno e speck croccante
Gnocchetti di patate con raguttino d’anitra
Secondi piatti
Tagliata di manzo in crosta di erbe con asparagi verdi
Sorbetto e dolci
Sgroppino al limone e coulis di fragole
Semifreddo alla vaniglia con cuore di frutto della passione,
cubettata di ananas e colomba pasquale
Acqua, Merlot Corvina Corte Giara e Caffé
Tutto compreso a € 70,00
MENU' BAMBINI € 25,00
Pasta al ragù
Cotoletta alla milanese con patate al forno
Dolce e bibita