Pasqua
17 aprile 2022
Menu' di carne
Antipasti
Carne salada con verdurine marinate
Asparagi e uova mimosa
Parmigiana di melanzane con
bufala e gocce di basilico
Fiori di zucca ripieni di toma e speck su vellutata di piselli
Primi piatti
Risotto con asparagi e pancetta croccante
Raviolo aperto con ortiche, ricotta fresca e raguttino d’anitra
Secondi piatti
Tagliata di manzo in crosta di erbe
con asparagi grigliati
Sorbetto e dolci
Sorbetto al limone e coulis alle fragole
Sbrisolona con cremoso al cioccolato bianco e frutti di bosco
Colomba pasquale con crema chantilly
Acqua, Merlot Corvina Corte Giara e Caffé
Tutto compreso a € 70,00
MENU' BAMBINI € 20,00
Gnocchi al ragù
Cotoletta alla milanese con patate al forno
Dolce e bibita